第62章过程

调酒是很讲资历的，白澈入行时间不算长，满打满算也只有六年时间。他十七岁拜师学艺，从最普通的打杂做起，十九岁自立门户，出入各个酒吧，虽然年纪尚小，却很快凭借自身优势积累出名声，在夜场中占得一席之地，慕名而来的人越来越多。

后来无数家酒吧向他抛出橄榄枝，希望他能常驻，这里面不乏令为叹为观止的高薪，但他最后却选择了当时并不十分出名的巴洛克酒吧。

那是因为在他当学徒时，卢哥是睢一帮助并提携过他的人。

高处时获得的鲜花与掌声并不稀奇，难能可贵的是身在洼地时的援手，白澈知恩图报，让巴洛克酒吧在短短两年一跃成为行业里的翘楚。

卢哥是典型的嘴硬心软，表面上很嫌弃白澈，背地里却还是那么纵容他。

为了今晚的比赛，他特意将网络信号接到酒吧最大的匕已0屏上，让大家给白澈加油鼓劲。

镜头给了白澈许多特写，他的动作依旧那么漂亮，酒器像是有生命般，不管怎么样高抛旋转，最后都会准确无误落进他手里。

比赛几乎是压倒性的，现场掌声不断，一名评委小声对经海生说：“他技术不错，很有潜力。”

在初赛的时候经海生就已经发现了，论资力白澈确实不及殷南，技术方面也在伯仲之间，但殷南的动作过于花哨，急于表现技巧而失去了利落感，以至于最后的成品缺少特色，可以说平平无奇。白澈却恰怡相反，他每个动作都点到为止，收尾漂亮，毫不拖沓，成品不管从颜色还是口感都是无可挑剔。

所以当时经海生给了远高于殷南的分数，使得白澈以初赛第一名的成绩晋级。

经家世代经营酒庄，他们懂酒识酒品酒，更加爱酒，而调酒是为了将不同的品类融合成一种新的味道，它调的是酒，而不是技术，这就是经海生格外看重白澈的原因。