凌辰一脸懵逼。
香料？
这个东西，已经很久出现在他的视野当中了。
因为在银滩城，甚至整个凉州，龙炎，随着公子香水的诞生，香料仿佛已经显得存在感没有那么强。想当年，公子靠着香水问世，直接让不少香料商人，倾家荡产，哭天喊地。
但是凌辰不知道的是。
香料对于欧洲来说，有多重要。
这个事情，从中世纪的欧洲就能看得出来。众所周知，欧洲的自然资源不是那么丰富。他没有中国或北美那种土壤肥沃，肥力丰厚的可耕种土地。欧罗巴大陆，是温带海洋性气候为主，没有中国季风性气候的雨热同期和风调雨顺，而是多降雨，光照少。
如此一来，欧罗巴的农耕并不发达。这种情况怎么办呢？人们要生存啊，所以必须要有足够的食物。所幸的是，欧罗巴不适合农业，但那里的气候，却适宜草场的发展，所以当时的欧罗巴，是以畜牧业为主的，欧罗巴的人，也是主要以肉食为主。
那么问题就来了。
畜牧业这么发达，那冬天来的时候，天气无比寒冷，不能发展畜牧业。欧罗巴的人，则需要在冬天之前，储备好让他们过冬的食物，也就是大量的肉食。那在储备这些肉食的时候，就需要香料了，至于香料是用来防腐的，还是用来调味的，这个说法，现在众说纷纭。
有的说法便是，古代人没有冰箱和冷藏库，因此多余的肉食必需加以处理以免浪费，这在热带地区尤为重要。在短期处理方面，就是加入香料，或有辛味的蔬菜如大葱、迷迭香、百里香、芥末等含有杀菌物质的材料。
但也有说法，香料并不能防腐，但肯定可以给腌肉带来不同的口味，不至于让人味同嚼蜡。
不管哪种说法，起码有一点是真的。
在很长一段历史长河中，香料在欧洲的价值，是要超过黄金的。
而香料来自哪里？
中国，东南亚，印度，生产的香料最多，而后经过丝绸之路，运往西方。
一直以来，香料生意给龙炎带来的利益，是相当可观的。
但就这个赚钱机器，却在几百年前被打破了。
被奥斯曼帝国打破了。
奥斯曼帝国垄断了整个通往西方的贸易通道，自然而然，就将香料生意，全部垄断在手中。
盛极一时的奥斯曼，自然没有什么人敢惹。
于是在这种情况下，欧洲人，只能忍着高价，来购买香料。
当然。
自然是有人，忍无可忍的。
正所谓，成也奥斯曼，败也奥斯曼。
奥斯曼在嚣张跋扈的时候，葡萄牙的恩里克王子，开始组织了航海队伍，绕过了奥斯曼统治的贸易路线，直接来到了印度，以及亚洲，甚至去往非洲……无意中，也就是开始了大航海时代，也让当时的葡萄牙，成了第一个吃到螃蟹的航海大国，开始了横行霸道。
所以说。
历史的必然性，就在这里体现得淋漓尽致。
直到现在。
香料，依然是欧洲人不可或缺的东西。
所以。
很重要。
刘铮认为，很重要。