林航忙不迭接过腊肉,瞬间满手沾油,烟熏的肉香让人忍不住想流口水。
【检测到宿主获得优质腊肉】
【意外触发菜谱奖励:土豆炒腊肉】
林航猛地一个激灵,抬起头抬高了嗓门:“华叔,待会吃多少你只管说,但凡吃的不满意,你把我这锅砸了都行!”
曹华叔往厅里一坐,满脸乐呵:“嘿,那你就给叔盛个大碗的,让我好好过过瘾。”
林航一看锅里热水已经烧开,先加入粉丝,让它在滚水里烫熟烫透。
拿出大碗,每只碗里加盐、味精、鸡精、胡椒粉和花椒粉用来给汤头增香提鲜。
林航用筷子把粉丝捞起,放入碗里铺平,接着把羊血放入漏勺,在汤锅内上下摆动,一熟就立刻出水,以免羊血口感变老。
最后再烫熟豆腐丝,碗里的食材已经装得扑扑满,林航再浇上刚熬的辣汁油,一勺勺鲜红油亮的辣椒汁淋在上头,更显得香辣诱人。
最后淋上滚烫的热汤,再放一点香菜末、蒜苗末,清翠的绿,辣油的红,映衬在一起,让人不禁食欲大开。
“来,二炳叔,曹华叔”,林航一手端起一碗满满的粉汤,小心快速的端上桌,汤碗一放到桌上,他就赶忙把烫着的手指捏住耳朵降温。
“嘶嘶……烫死我了……叔,辣子不够的话再加……晓虎你那碗我少放辣了,去吃吧。”
“嗯呐”,晓虎往厨房里一闪,端着自己那碗坐到桌边,早已迫不及待起来。
“晓虎,这粉丝可急不得吃,不让一下烫心窝子……”
二炳叔看到晓虎着急的样子,笑着提醒了一句。