香椿煎蛋
一进入二月,
大地覆苏的进程像是按了加快键，小草吐绿，嫩芽新生。不过气温上升还不太明显,
正所谓“春寒料峭，冻杀年少”1嘛。
早在过完元宵假期之后,
温孟冬就开始照常去杜先生那儿上课。
和分店相比，本店清凈一些,
而且太学在旁边,
学习氛围也比西大街浓厚,
再加上离杜先生的家更近，方便上学。
种种考量之下，元宵之后温仲夏便让冬儿暂时先回本店和嫂子住。
小家伙一开始很不情愿,
舍不得和阿姐分开，双眼通红,
委屈巴巴,
搞得好像他们要分隔很远的地方一样。
温仲夏各种软言软语的讲道理和安慰，外加保证只要这边经营稳定后就回本店，冬儿这才乖乖点头。
小家伙确实有些分离焦虑癥，不过孩子适应能力也不错,
回去之后，据徐袖说就头一天晚上窝在被子裏抽泣了一会儿，说想阿姐，后来上了一天学回来，心情明显调整地差不多了。
最近这些日子，如果温仲夏忙得没空回去时,
徐袖就在本店打烊后，带着冬儿大晚上过来看她,
小家伙也不嫌麻烦。
开业二十来天，客人们从一开始只是觉得新鲜，到被花样百出的美味吃食彻底征服，分店渐渐也形成了一批稳定的客源，同时在不断扩大中，营业额稳中有升。
至于想要和温记打价格战的香满楼，一开始全场五折搞得声势浩大，加之派出一帮伙计去路口拉客，确实对温记的营业造成了一些影响。
不过温仲夏始终沈住气，接连推出几道新鲜吃食和甜点，生生从香满楼的手裏抢回了些客人。
果然如她所料，香满楼的这次周年庆打折活动只坚持了五天便草草结束。
折扣停掉的第二天，温记的客人就猛地增长了一大波，甚至有客人当着她的面直言不讳就是为了五折的优惠，连着吃了好几日的香满楼，如今不打折了，还是温记的吃食更合胃口。
接连听到好几位客人如此说道，温仲夏始终保持礼貌的微笑，她也不会在背后拆同行的臺，只说欢迎大家多多光顾。
不过香满楼那边就没有这么好的气氛了，庞平发现打五折效果并不明显，那些拉进来的客人活动一结束便走掉大半，并没有成为香满楼固定的客源，更像是占了一波便宜就跑，尤其是不少跑到温记去了。
庞平越想越觉得这回亏大了，愈发气得够呛。
他实在不甘心就这么认输。
绞尽脑汁，又想出个主意，温记不是隔三差五推出新品嘛，那他们也能推啊。
香满楼的厨子那各个也都有真本事在手上，是花了重金请来的，不比温记那几个小毛丫头强百倍嘛。
于是庞平下了新的指示，让那帮厨子在七天内做出五十道新吃食，不仅得好看、好吃，还得有创意，最好是市面上没有的，尤其是绝不能和温记撞菜品。
听到这个决定，后厨的师傅们差点想撂勺不干。
这个小掌柜怎么想一出是一出，知道钻研出个有特色的新菜多不容易么，以为是过家家呢，还是说天上几时掉下来一本绝世菜谱啊。
再者这么短的时间内要做出五十道新菜品，那谁还有功夫去做菜，酒楼不用开门做买卖了？
管事和掌勺大厨也真心实意地去劝掌柜莫折腾，反正香满楼再怎么样已经在西大街开了六年，早就有基本稳定的客源。
如果一味瞎搞，别到时新品没鼓捣成功，反倒连那批最忠实的老顾客也被吓跑了，那就真是捡了芝麻丢了西瓜。
然而庞平不论他们如何说，都心意已决，就算做不出五十道，三十几道总要有的吧。
怎么人家一个小娘子有那么多新鲜点子，你们一群大男人就不行？
总之不能输给温记。
温仲夏得知这个消息时，正在院子裏收拾香椿芽。
温记每日所需要的蔬菜除了从大菜贩手裏进货之外，也会买那些推着车、挑着担进城的小农户手裏的菜，他们的菜虽量不大，但都是自家种的，很新鲜。
一来二去，她和几位农户形成了长期的合作关系，他们不仅卖自家的菜，还帮着收村裏的菜一起卖过来。
温记每日消耗蔬果量越来越大，温仲夏干脆一起包圆咯。
那几个农户为此感激不尽，总时不时给温仲夏送些东西，这回送菜时就带了一兜子新鲜的椿芽来。
农户说这是头一茬刚刚冒芽的大椿，他们第一时间摘了就给温仲夏送来。
温仲夏看着袋子裏一小捆一小捆的紫红色椿芽，果然又嫩又香，十分欢喜，忙说要给农户大叔钱。
椿芽就是香椿，在现代贵得很，在古代也不便宜咧，尤其是这种刚出芽的香椿，极嫩，拿出去能卖个好价钱。
那农户哪裏肯收钱，说是送就是送，放下菜之后，憨憨一笑，脚步飞快地跑了，温仲夏让丫头追都追不上。
都是朴实的庄稼人。
“温姐姐，你怎么会喜欢吃椿芽啊？”
院子裏，杭妍和伍婉娘坐在她的对面，两人趁着下午空闲的时间一起来找她玩儿。
杭妍看到温仲夏仔细地掐掉椿芽的根部，像看什么宝贝似的，很不能理解。
温仲夏抬头看她，抿唇一笑：“香椿很好吃的，这头茬嫩芽市面上很难买到。”
想想上辈子一到这个初春时节，要是去买香椿，便宜的都要五六十，贵的得上百，吃一回还真是奢侈。
伍婉娘嫌弃地撇撇嘴，“你管它叫香椿？哪裏香了，一股子臭鸡蛋味儿。”