说白了就是所以顾客都是上帝，但是有的上帝该宰就要宰，不能手软。
还有就是林新生小汉子比较机动，先负责收收盘子，不用洗，洗盘子由火锅店那边负责。再跟着小安冬山学一学，以后还是要做跑堂的，锻炼人不说，还挣得多。
景逸跟他说的直白，他也知道好赖，连连答应。
最后，小舒和阿七，才是真正的机动人员，人少的时候可以在柜台旁坐着帮忙看着铺子，人多了就要回后院呆着，安全第一。
在景逸的铁血政策下，小舒和阿七只能乖乖答应了。
“我相信你们都能做好，但这是我的大买卖，不是让你们过家家，我只有一句话，按照我的规矩和标准执行，发现问题或者有好的建议先来问过我，不要先斩后奏，能不能做到？”
“能！！！”七个人一起连吼带嚷，房顶都快掀开了。
坐在前头铺子里下棋的景父和林父听了这吼声，对视一眼，都笑了。
“还是小汉子火力旺，精神足，听听这嗓门！哈哈哈！”景父感叹。
“要我说还是小逸有办法，我正愁这两臭小子怎么教育教育呢。我就厚着脸皮让儿婿代劳了。”林父边说还趁景父不注意偷偷走了一步棋。
“老林你这话就不对了，他现在是你半个儿，随便使唤。哎？你刚刚下哪啦？”景父郁闷，这老林鬼心眼，又趁他不注意下子。
“咋？兵不厌诈，你自己想吧！”林父乐呵呵，这日子真美啊。
三天后，景逸冰铺正式开业。
这次没整那些鞭炮舞狮之类花里胡哨的大型开业仪式，这个买卖太让人眼红了，还是低调一些为好。
只是做了一块相当精致秀雅带点萌的牌匾，上书“冰凝凉品铺”，上下都装点着蓝色白色的绸缎花。
这会儿正稳稳挂在了景氏火锅店牌子底下，牌匾右下脚依然有景氏独有的小枫叶标记，让人一看就知道是景家的买卖。
铺子名也是取得直白，炎炎夏日让人一看就想进去一探究竟。
店铺内没做大的改动，只是把之前的红绸红灯笼摘了下来，换上了蓝白色系的绸缎，还统一挂了六个蓝色海浪图案的灯笼，清新的气氛随之而来。
就连桌子上都铺上了浅蓝色的粗麻桌布，每个桌上还放了一个小瓷瓶，每个瓷瓶了放了两三只花，会让食客更加感觉到轻松愉悦。
每天采花、换花、时不时在花上撒些水增加娇艳感，这都是小舒和阿七的工作，小哥俩盯着可紧了。
后院的两棚子里是佟管事带着景仁义景仁和哥俩在制冰，厨房里是佟管事夫郎和翠阿么在熬果酱，用于制作沙冰或者冷饮之类的。
基本上早起熬个两大锅就够用了，一锅桃子酱，一锅苹果酱。
熬完酱之后，两人就会去店里由屏风隔出来的一个小厨房准备，如果有人点了沙冰、冰凉樒汁（果汁）、冰凉糖水之类的，就由他们备好餐，等着前面来拿。
店铺里，几个小伙子也都僵硬地等着开张，又慌张又紧张又激动，目不转睛地盯着看着门口。就连小安和冬山都杵在门口光目光如炬地看着人，也不知道说话。
别说，气势汹汹的小伙子们还真吓走几波想看看热闹的顾客。
景逸一头黑线，顾客都被你们吓走了可还行。
“其他人该干嘛干嘛！别都盯着门口了！看你们把客人吓得！”景逸无语。
“小安，冬山，你们先站柜台这看着，我先接待几波。”
景逸想着自己先当两天师傅，有的懒确实不能偷，弟弟们不能揠苗助长，要一步步细心教，才能真正成才。
景逸刚往铺子门口走，就有以前火锅店的熟客跟他打招呼：“景老板，您这是开新店了？火锅店呢？可别换买卖啊，我立了秋还过来吃呢。”
“赵哥，上午好啊，好久不见了呐！没换没换，火锅店楼上呢，肯定不能换，要不想找你们聊天都聚不到一起了。”景逸杵在门口也不着急，慢慢聊着。
“那你这新店卖啥啊，‘冰凝凉品铺’，哎哟，这名字听着我都凉快。”这才上午十点多，大太阳恨不得贴人身上了。
“哈哈哈，我这新铺子可好了，来来来，您进来坐坐，凉快着呢！”景逸卖了个关子，先把老熟客赵哥请了进来。
赵哥一听来了兴趣，这破天能凉快个一分都是好的，连忙走进了铺子里，一进铺子，确实能感觉到明显的凉意，还有凉风徐徐吹来，跟外面的凝固空气完全不同。
舒服地叹了一口气，“你这里也太凉快了啊！景老板别卖关子啦，看来您这是大买卖啊，卖得难不成是冰？”
舒服是舒服，要是真卖的冰，他可买不起。