胡田的预感得到了验证，直到中午的高峰期过了，薛淼淼也没有出现。
还好之前他有应付这个情况的经验，倒也不至于手忙脚乱。
有了昨天的经验，被安排到前面来帮忙的人也没有最初的紧张，但还是很想小心翼翼的，就怕一个不慎得罪了客人，那可就不好了。
期间赵涵从后厨出来看过几次，每一次出来眉头都是皱的，最后一句话都没有，又钻回了后厨。
直到高峰期过了，店里的客流量少了很多，胡田就找了郭米过来帮一下忙，自己则去了后厨找赵涵。
这一天他们两个人都没有过交集，他很想知道赵涵那边怎么样了，有没有发现他们的安排里的漏洞，又有什么相应的改善方式……
“怎么样？有没有什么发现？”
一进到后厨，就看到赵涵提笔写写画画的，也不知道在写什么，胡田忙走过去拍了他一下，开口问了一句。
“有一个问题，如果薛淼淼不来帮忙收账，我又在后厨的话，前面柜台就只有你一个人，感觉结账的人太多的话，你一个人会忙不过来。”
被惊了一下，赵涵抬头就看到胡田焦急的样子，轻笑了笑，指了指他写得东西，沉声说道：“但这账房先生也不是那么容易请的，工钱可比请两个伙计还高，所以，我还是有些愁。”
“……结账这个事不能急，慢一点总比出错要好。”微微吧