大草鱼很快买了回来，方大厨干脆利落的处理、切片、腌制，准备先试做一份尝尝味道。
做好的时候，正好是下午当值的众人上厨的时候，一进厨房闻到这酸酸辣辣、鱼香扑鼻、鲜汤浓郁的味道，无不精神一振，口舌生津，纷纷蹭上前去看是什么东西。
“哎呀，方大厨又做新菜了呀！”
“是鱼啊，咦，还有酸菜？闻着是真香啊！”
“是啊是啊，方大厨，咱能尝尝不？”
“嗨瞧你这话，方大厨哪次做新菜不叫咱们尝？快快快，我快等不及了。”
有人早已经验丰富的取来了一大把筷子，一人一双的分发。
方大厨笑笑，“你们倒是赶巧了，我一口都没尝呢。也罢，都尝尝看看味道如何！”
“好好！”
“那我们不客气了啊！”
众人迫不及待尝起来，鱼肉鲜美滑嫩，汤汁酸中带鲜、混合着辣味，入口刺激着味蕾与感官，一下子勾起人强烈的食欲，众人赞不绝口，筷子更是不停歇的下，很快一大盆酸菜鱼就被众人给吃光了。
不但鱼肉，还有其中的酸菜、笋丝、千张丝、腐竹、小白菜、金针菇众人忍不住也捞起来吃掉了。
经过跟鱼肉共煮、浸满酸汤汁的各种配菜，又酸辣够味又爽脆带劲，吃起来格外的滋味饱满，不知不觉一大盆竟然让众人全都捞干净了。
就连在众人眼中非常廉价低贱的酸菜也吃了个精光。
意犹未尽，连汤都几乎喝了个底朝天。
“真是太好吃了！”
“是啊是啊！”
“没想到酸菜跟鱼肉一起竟能得如此美妙滋味。”