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第28章 鸡汤米粉、炸鲜奶

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阿桂、小月和蓝玉围了上来,实在是这道菜太诱人了,刚刚洛文柠做的几道清淡的菜,虽然色香味也俱全,但论起激发人的胃口来讲,水煮牛肉当仁不让。

“阿柠,好香啊,我才到祖母的院门口,就闻到香味了。”沈锦书这时候也带着方巧棋过来了,她一进院子便大声说道。

洛文柠忙走出来,以防沈锦书又跑进小厨房,这里可不比她自己的听雨苑,管事嬷嬷两只眼睛盯着呢。

“沈五小姐,你来得正好,我已经做好了,一会蓝玉她们就能端进暖阁了,你先进去稍等一下便好。”洛文柠说道。

沈锦书听着已经做好了,也就不往小厨房闯了,拉着方巧棋便直奔暖阁而去,阿眉捧了个食盒,也急急地跟在后头。

不知道方大小姐做的是什么菜,洛文柠有一丝丝好奇。

凌正煜早就到了沈老夫人这里,因为昨天下午老夫人偷偷地告诉他,今天有好吃的,让他早些过来。

他来的时候,小厨房已经忙得热火朝天了,他在门口驻足了一会,忽然觉得这一方小天地的烟火气息,其实也挺好的。

今天早上刚收到母亲的来信,说侯府里一切都好,让他安心在外祖家休养,可他怎么能安心,侯府中除了他,已无成年男丁,祖母的忘症时好时坏,全靠母亲和两位嫂嫂在家支撑着,只是现在他回不去。

凌武见少主似在出神,也没惊扰他,这些天少主睡眠太少了,每天天还未亮便起身在院子里练剑。不过,少主也没站多久,就被管事嬷嬷请进去了,说是外头风大,暖阁里暖和,呵,京都跟北边的战场上比,可是暖和多了的,这点小风还能吹得着少主嘛!

“煜哥哥,你这么早就来啦!”沈锦书进了暖阁,看到又在看书的凌正煜说道。

“煜哥哥。”方巧棋一见凌正煜,脸便有些红,羞怯怯地喊道。

凌正煜对着两人的方向,微微颔首算是打过招呼了。

洛文柠带着蓝玉,把小厨房刚做好的菜,端了进来。

沈锦书立马往桌上一坐,早早地上了桌,凌正煜见状放下书本,也扶着沈老夫人过来上桌。

方巧棋连忙让阿眉把食盒里的菜取出来,洛文柠看了一眼,是一道鲫鱼萝卜丝汤,只不过汤色过清,这方大小姐是怎么做到的,一般烧出来的鲫鱼汤必定是奶白色的呀。

难道她没有用油炸过?洛文柠不由地看了方巧棋两眼,方大小姐却是眉角都含着笑地说道:“煜哥哥,昨天听你说喜欢吃淡口味的,我今天特意做了道清淡的汤,你

本章未完,请点击继续阅读!第1页/共11页尝尝看好吃吗?”

凌正煜的眼神却是盯在了水煮牛肉上,颜色红亮香味扑鼻,看着就好想吃啊。

沈老夫人见凌正煜没理方巧棋,解围地笑道:“呵呵呵,这汤看上去不错,给我老婆子先喝一碗,方丫头不会介意吧。”

方巧棋忙笑道:“老夫人你说的哪里话,当然不介意,我来给您盛。”

沈锦书一把接过方巧棋盛好汤的碗,对沈老夫人说道:“祖母,我先试试。”

沈老夫人点点头,虽然这汤没有想象中的香味,但看着也还干净,而且方巧棋说口味淡,就算不好吃也比白开水好一点吧,就当喝水了,所以她才会想着尝尝,毕竟方巧棋也是大小姐,昨天已经让她很没面子了,今天给她一点面子。

沈锦书一脸纠结,她是不敢让老夫人先尝的,万一尝出点什么幺蛾子来,那可不得了。

看着方巧棋期盼的眼神,沈锦书眼睛一闭,用勺子舀了一点点汤往嘴里送去,这汤勺刚入嘴,沈锦书不由地恶心起来,一股腥味扑鼻而来。

沈锦书忙将汤勺拿出来,方巧棋在一旁问道:“怎么样,味道还可以吧,咸不咸?”

“咸倒是不咸,就是,就是……”

没等沈锦书形容出来,方巧棋已经舀了一勺汤喝了下去。

“噗”的一声,方巧棋刚入嘴的汤,就被吐了出来。

“这,这汤怎么又苦又腥啊!”方巧棋苦着脸说道,示意阿眉赶紧端茶水过来漱口。

洛文柠一听暗想,果然,她肯定没有事先用油煎过,直接下锅煮可不就是会腥吗,至于苦,有可能是苦胆弄破了。

沈锦书叹了口气,安慰地说道:“表姐,算了,我们吃别的菜,阿眉,把这个鱼汤端下去。”

沈老夫人见状,偷偷拍了拍胸口,好险,锦书替自己尝了,看来以后这方丫头做的东西,一口都不能吃的。

方巧棋郁闷至极,又难堪至极,偷偷拿眼瞟凌正煜,却发现人家根本没注意她,眼神只在桌上的菜上面。

凌正煜忍受着扑鼻的香味,教养使得他紧紧握拳,免得一冲动就拿起筷子吃起来。

“好了好了,方丫头没事的,你的心意我和你煜哥哥都领了,咱们吃饭。”沈老夫人也忍不了了,这些色香味俱全的菜摆在眼前,还不赶紧吃起来。

虽然方巧棋郁闷又难堪,但好歹这是在沈家,又是沈老夫人和凌正煜的面前,她自然要体现她淑女的一面,只能尴尬地笑道:“嗯,好的。”

“阿柠,你也过来坐,我们一起吃

本章未完,请点击继续阅读!第2页/共11页。”沈老夫人笑着对洛文柠招手。

一听此话,洛文柠诧异地抬头看过去,沈锦书听了老祖母的话,喜笑颜开地对她也招了招手,凌正煜虽然还是没什么表情,但下意识地挪了挪凳子,想给她让个位置出来。

唯独方巧棋脸色越发难看了,她忍不住开口道:“老夫人,她只是个下人,跟我们一起吃饭不太妥吧。”

沈老夫人瞅了方巧棋一眼,淡淡地说道:“阿柠不是沈府的下人,她是沈府请来的,而且她父亲也曾是你姑父的座上客,跟我还同桌用过餐。”

“可是……”

没等方巧棋说完,沈锦书赶紧拉住了她,笑着打圆场道:“是呀是呀,我们沈府只能请到阿柠一个月时间,不是谁都能请得到的呢,阿柠快过来。”

沈老夫人的管事嬷嬷已经加好了一张凳子在下首,方巧棋不能再说什么了,想摔筷而去,却又舍不得跟凌正煜同桌吃饭的机会,只能默默地握拳,指甲都掐进了肉里。

既然沈老夫人喊自己入座,洛文柠自然地就过去坐了,沈老夫人见洛文柠坐了下来,招呼了一声:“大家快吃吧。”便先动筷子了,她第一筷子居然是伸向那道弥漫着麻辣鲜香的水煮牛肉。

洛文柠有些紧张地看着沈老夫人,只见她优雅地将牛肉片送进嘴里,那一刻可以看到她的表情完全放松下来,眼中有着不可思议的光,等她咽下去后,麻辣的口感使得她扒了一口米饭。

嘴里的米饭刚咽下,沈老夫人继续又夹了一块牛肉,这回她是混合着米饭一起送进嘴里,微麻微辣的牛肉跟米饭是绝配,嘴唇有些微微发麻,额头有些微微发汗,这两筷子吃的沈老夫人神清气爽。

洛文柠见沈老夫人吃的开心,便放了心,无意中看了一眼凌正煜,他也是第一筷子便是冲着水煮牛肉去的,一入嘴凌正煜就感受到丰富的口感,麻辣鲜香是他能想到的最贴切的形容词,牛肉很嫩,一口咬下去汁水在口腔中四溅,麻、辣、咸的调料用的刚刚好,这些口味刺激着唇舌,让人欲罢不能。

“阿柠,原来你说的水煮牛肉是这样的做法啊,我还以为就白水煮一下牛肉呢,你这个做法真是太好吃了。”沈锦书已经几口牛肉下肚了,她做梦也没想到水煮的牛肉,居然这么好吃。

洛文柠笑着点头,从字面上看,确实不是太好吃。

沈老夫人的管事嬷嬷看她又要去夹牛肉,忙小声劝说道:“老夫人,这道菜口味太重,怕是吃多了肠胃不消化,您尝尝其他几道菜。”

沈老夫人并不是很想听嬷嬷的话,洛

本章未完,请点击继续阅读!第3页/共11页文柠忙指着上汤娃娃菜说道:“沈老夫人,您尝尝阿柠做的这道上汤娃娃菜,这是用白菜芯子做的,汤汁是熬了几个时辰的鸡汤。”

听到洛文柠介绍的这么诱人,虽然牛肉好吃,但沈老夫人也想尝其他好吃的,所以沈老夫人已经伸向水煮牛肉的筷子停顿了一下,在上汤娃娃菜的盘子里,夹了一筷子白菜芯子。

刚刚尝过重口味的牛肉,突然吃到清爽鲜香的白菜芯子,非常的爽口,鲜,好鲜哪!这是沈老夫人的第一感觉,果然是鸡汤烧出来的。第二口,沈老夫人便尝出了除了鸡汤以外的鲜来,她仔细看了看,原来有火腿和皮蛋,没想到皮蛋也能有这种鲜甜的口感。

吃了上汤娃娃菜的沈老夫人,把咸蛋黄豆腐、虾仁蒸蛋也挨个尝了一遍,吃下来觉得个个味道都好,这下筷子都不知道往哪下了。

而埋头吃牛肉的凌正煜,什么菜也不看了,他只想把这道水煮牛肉吃个饱!

以至于洛文柠得出个结论,侯爷爱吃肉!

一顿饭,吃的人各有心思,当然大家的心思都在美食上,但方巧棋却是有了别的心思,眼看着煜哥哥这么爱吃小厨娘做的东西,自己做的他看都不看一样,她心中不禁翻起酸味来了。

方巧棋没了胃口,对桌上的菜提不起一丝兴趣,不过大家都在埋头苦吃,自然没人理睬她,洛文柠虽然观察着每个人,但对于方大小姐她是忽略的。

望着桌上空空如也的盘子,洛文柠有些不可置信,虽说她只做了四个菜,但量大啊,居然全都干完了,当真是佩服!

沈锦书抱着圆圆的肚子,满足地叹息:“好饱,太好吃了。”

凌正煜虽然吃了大部分的牛肉,但觉得饱腹感正好,并没有撑到,只是麻辣使得他口唇发麻,口腔和胃得到极大的满足。

沈老夫人是过年以来吃的最香的一次饭,现正被管事嬷嬷扶着在暖阁走动消食呢。

凌正煜吃完休息了一会,便离开了沈老夫人的暖阁,方巧棋也提前告退,本想追出去跟凌正煜说两句话,但却被凌武拦了下来,气得方巧棋把气撒在丫鬟阿眉身上,怪她杀鱼弄破了苦胆,害得整锅鱼汤都废了。

阿眉有苦说不出,大小姐的刁蛮任性,她只能认错讨饶,跟着一路都在责骂自己的方巧棋回到了听雨苑。

“哎哟,这桂花糕真难吃哦。”

“就是,又硬又腻,怪不得五小姐不要吃呢。”

方巧棋和阿眉还没进门,两个婆子的声音便传了出来,方巧棋停下了脚步,阿眉自然是不敢动,小心地瞄

本章未完,请点击继续阅读!第4页/共11页了方巧棋几眼,只见她的眼睛都快喷火了,阿眉赶紧低下了头,祈祷不要殃及到自己。

“你说老夫人吃了一口,便吐了出来?真遭罪哟。”

“可不是嘛,老夫人房里的嬷嬷告诉我的,她亲眼瞧见的。”

“就这厨艺,还能拿出来显摆,真是丢死人了。”

“还是新来的阿柠手艺好,做的东西真好吃呀,连口味挑剔的侯爷都喜欢吃呢。”

听到这里,方巧棋的脸简直都黑了,她也顾不得小姐身份了,直接一脚将虚掩的院门踹开,里面的两个婆子一看是方大小姐回来了,吓得赶紧溜了。

方巧棋想发火却找不到人,于是回过身“啪”地一声扇了阿眉一个巴掌,骂道:“没用的东西,眼睛瞎了吗,还不赶紧收拾东西回家,省的在这里被人嚼舌根。”

阿眉硬生生受了一巴掌,却不敢委屈,忙捂着脸就跑进屋里去收拾了。

方巧棋在院子里努力使自己心情平复,心里默念这是在沈府,在沈府,不能失态,不能传到煜哥哥耳朵里。

阿眉飞速地收拾好东西走出来,方巧棋转身就往门外走去。

“咦,表姐,你这是干什么?”沈锦书刚好带着洛文柠几个也回来了,看到背着包袱的阿眉,惊讶地问道。

“回家!”方巧棋硬邦邦地甩了两个字过来。

“你不是要住好几天吗,怎么这么快就回去啊?”沈锦书问道。

“再不回去,我要被你院子里的婆子笑话死了,我可没这么大脸。”方巧棋脚步不停地往前走去。

沈锦书满肚子疑惑,却也不敢阻拦气势汹汹的表姐,等到方巧棋和阿眉的身影消失在眼前,沉下脸来,走进院子,让管事嬷嬷查清楚怎么回事。

管事嬷嬷效率很高,立马把多嘴嚼舌根的两个婆子拎了出来,听了婆子述说的原委,沈锦书头痛不已,吩咐管事嬷嬷按规矩对两个婆子进行惩罚,自己带着蓝玉上方府给表姐道歉去了。

沈锦书头虽痛,但走之前不忘记吩咐洛文柠晚饭记得做她的,她要回来吃的。

洛文柠笑着应下,看着浑身不得劲的沈锦书走出去,心里琢磨着,中午大家都吃得这么撑,晚上就做些简单易消化的吧,两顿如果都吃得这么撑,肠胃受不了。

洛文柠记得上次在储物间看到过干米粉,正好中午熬了鸡汤还剩不少,晚上打算做个鸡汤米粉。

鸡汤米粉看起来虽简单,但加入各种配料食材,味道极是鲜美清爽。

厨房被洛文柠收刮了一遍,找出来翠

本章未完,请点击继续阅读!第5页/共11页嫩的青菜心、嫩得能掐出水来的韭菜头、切得薄薄的豆腐皮、新鲜的猪里脊肉片、还有刚摘的蘑菇,再加上几片火腿片,这些配菜足矣。

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