“刘芒先生，你又赢了！”这句话从约翰嘴中一出，大厅里的众人便议论纷纷起来。
“怎么回事？那个中国人明明做的是豆腐，可评委却吃出了牛肉味，难道中国烹饪还能将食材的口感都改变吗？”
“不见得，每个人的口味都不一样，其它的评委不一定会将票投给他。”
“也是，熊本赤木的和牛用的可都是顶级食材，不可能比过一块普普通通的豆腐吧？”
“约翰先生，您是要将票投给刘芒君吗？”熊本参三紧张到连声音都颤抖了。
“当然！”约翰点点头：“不可否认，你父亲的牛肉非常棒，也很符合我的胃口。可是刘芒先生的‘素牛’更加出色！但最最重要的，它居然是用豆腐做的！这简直太不可思议了！”
听到约翰的回答，熊本参三两父子的心陡然一下就沉了下去，他们只有将希望寄托在其它的评委们身上了。
“刘芒先生的豆腐很好吃，可我个人比较偏向原汁原味一点，所以我的选择是熊本先生。”约翰旁边的大胡子男表明了自己的立场。
“虚”熊本两父子同时松了一口气。
“用普通的食材做出不普通的料理，这才能体现一个厨师的水准，我将票投给刘芒先生。”另一个评委站起来道。
这下，熊本父子的心又提起来了。
“我选择中国的‘素牛’，它的口感太惊艳了！简直宛若丝绸一样顺滑！”
“我选择东瀛和牛，它那鲜嫩的汁水，让我的灵魂都在颤抖！”
“我选择中华料理！”
“我投给熊本先生！”
……
投票很快结束了，五票对四票！熊本赤木的和牛多得一票。
比斗进行了三轮，到目前为止，刘芒已经得到14票，熊本赤木这方13票，双方仅仅只有一票之差。
“还好！还好！这结果不坏！”熊本赤木抹了一把额上的汗水，道。
“可惜啊，这轮居然没拿到所有票数！”熊本参三有些愤恨。
“没关系，最后一道汤菜是我一早就想好的，下一轮我们必胜！”熊本赤木显得信心满满。
“没错，下一轮我们肯定能拿到所有票数，赢得这场赌斗！”
“老大，我们目前只领先一票，情况很不观啊！”五眼扳起指头算了算票数，道。
“噢，是吗？下轮赢他不就行了。”刘芒微微一笑：“也是该用尽全力了！”
“芒哥儿，东瀛料理里面的汁，就是指汤吗？”悟静问道。
“应该是吧。”刘芒对东瀛的料理并不特别熟悉，他有些不确定的回道。
“有稍许的不同。”井田怀树走了过来：“中国的高汤喜欢用牛骨、猪骨、老鸡等禽畜。而东瀛的汤底则擅长用海鲜和鱼类、比如鲣节和昆布。并且更在乎汤汁食材中的原味，对鲜味没有中国高汤那么严格。”